金福菇高产栽培
(菌物)
金福菇栽培方法采取发酵料袋式埋筒覆土栽培,具体技术概括为“五秘诀”:巧排生产季节,科学配制基料,控温接种养菌,适时覆土保湿,严格出菇管理。金福菇学名TricholomaLobayenscHeim,属于伞菌目、口蘑料、白蘑属,是一种正处于开发中的珍稀食用菌。金福菇营养丰富,据分析每100克干品中含有蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%,粗纤维8.20%,其子实体肥厚嫩白,味微甜、脆嫩而鲜美,耐贮性好,适于鲜销与干制加工,深受市场青睐。
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