白芍石斛瘦肉汤
(中医学与中药学)
白芍石斛瘦肉汤是一道由猪瘦肉、白芍、石斛等做成的美食。猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,大枣4枚,调料适量。将猪瘦肉洗净,切块。白芍、石斛、大枣(去核)洗净。把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。随量饮汤食肉。
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