酸菜火腿蛋炒饭

（食谱）

酸菜火腿蛋炒饭是一道美食，主要食材有米饭、酸菜、火腿、鸡蛋等。人们常常说:蛋炒饭，最简单又最困难。确实是这样，蛋炒饭看视简单，要做好可不是件易事啊!蛋炒饭最好用隔夜饭炒，炒出来的味道更棒。