豆豉辣椒清蒸鱼

（食谱）
豆豉辣椒清蒸鱼是由活草鱼为主要食材做成的一道菜品，属于湘菜。调料主要为干红尖椒、生姜、大蒜仔等，该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。主料:新鲜活草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼头均可，份量500克左右
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