奶白鲫鱼薏米汤

奶白鲫鱼薏米汤是一道汤类美食，以鲫鱼等为原料，以料酒、姜、小香葱等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。1、鲫鱼收拾干净(也可让卖家收拾好然后再买，回家后清洗干净)，然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡半天备用。