农产品加工气象服务（meteorological service for agricultural products processing），农学-农业资源与环境-农业气象学-[专业农业气象]-[农事与气象]-农产品加工气象服务，针对各类农产品加工对气象条件要求开展的农业气象服务工作。农产品加工气象服务包括自然环境粗加工的气象条件预报和人工环境加工的小气候调控技术咨询。前者如中国云南气象部门确定滇南咖啡采收晾晒以11月～次年2月的气象条件总体有利，但有时受阴雨寡照天气影响。选用未来7天累计降水量和气温日较差构建五级晾晒指数，开展专业预报服务，可使农民能够利用适宜天气采收晾晒。除某些蔬菜与水果外，许多农产品在产出后需经一定的加工才能转变成能为人们直接利用的商品。有些要由专门的工厂加工，对车间气温、湿度和空气质量有严格要求并进行人工控制，有些则在农村初步加工后上市或再转送工厂精加工。农产品加工气象服务可为这些需要加工后才能利用的农产品的采收、加工时间与空间的调控提供参考依据。