鲁伯纳体表面积定律(Rubner's surface-area law)生物学古典定律之一。鲁伯纳(Rubner,1902)认为动物的基础代谢率比例子体表面积,而不比例于体重。无论动物的体重大小,每平方米体表面积的基础代谢产热量很相似,约为50 W左右。由于体表面积较难测定,计算基础代谢产热量绕一使用代谢体重,即体重(kg)的0.75次方(W0.75)。例如乳牛的体重为600 kg,代谢体重为(6000.75)121 kg,每千克代谢体重的基础代谢产热量为3.2 W,即该牛的产热量为(121×3.2)387.2 W。