可耐受最高摄入量
(运动医学)
可耐受最高摄入量(tolerable upper intake level,UL),运动医学名词,平均每日可以摄入的,不至于损害健康的该营养素的最高量。主要用于检查个体摄入量是否过高,避免发生中毒。大多数情况下,该摄入量包括膳食、强化食物和添加剂、营养补剂等各种来源的营养素之和。摄入量超过该摄入量时,发生毒副作用的危险性增加。
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