国际贸易商品结构，指各类商品在国际贸易中的分类。在国际贸易中，通常把商品分成初级产品和工业制成品两大类。初级产品包括没有经过加工或经过少量加工的农业原料、矿产原料、燃料和食品。工业制成品主要包括经过机器加工的产品，如机械产品、运输设备、化工产品、纺织品等。例如联合国编制的 “国际贸易标准分类” （SITC），把所有国际贸易商品分为10大类。其中，把0到4类商品称为初级产品，把5到8类商品称为工业制成品。为便于分析比较国际贸易商品结构与对外贸易商品结构，世界各国和联合国均以联合国《国际贸易商品标准分类》（SITC）公布的国际贸易和对外贸易商品结构进行分析比较。