日本文部科学大臣（にほんもんぶかがくだいじん），简称日本文部科学相、日本文科相，是日本的国务大臣，掌管日本文部科学省，多数从日本国会中由日本首相任命。日本文部科学大臣是日本最高教育行政长官、内阁成员。明治初期称“文部卿”，1885 年 12 月起改现称。是文部科学省的首脑。受首相委托，主管全国教育行政事务。在文部次官等协助下主持文部省的行政领导工作。可在内阁会议上处理内阁业务范围内文化教育方面的事务，可向首相要求召开有关解决教育行政事务的内阁会议。其主要职责：颁发部令，并在自己掌管的业务范围内发布告示、训令和通告；对都道府县或市町村的教育行政事务提供必要的指导、建议和援助；审批都道府县和指定城市任命的教育长，以及有关教育方面国家负担的费用和支付；规定学校的设备、编制、教育课程的标准及其他有关设置标准。日本文部科学大臣随内阁的更迭而更迭。