香辣豆花鱼片

（食谱）
《香辣豆花鱼片》是一道中国民间传统家庭美食，由豆花鱼片烹饪而成。草鱼1条内脂豆腐2盒麻椒20克花椒30克干红椒段50克料酒2勺盐3勺淀粉2勺蛋清1只郫县豆瓣酱2勺炸花生米50克2片姜末4瓣大蒜碎香菜2根
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