麻辣凉拌鸡肉

（食谱）
麻辣凉拌鸡肉是一道美味的家常菜，所需食材为鸡腿肉、老姜等。鸡腿肉1000克、老姜1块、郫县豆瓣酱2大勺、甜面酱30克、鸡汤3碗、白糖8小勺、辣椒油较多、白芝麻适量、盐适量、花椒末1-2小勺、胡椒末1/2小勺。麻辣凉拌鸡肉出锅图
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