萝卜丝炖鲫鱼

（食谱）

萝卜丝炖鲫鱼是豫菜中的一道菜品，采用鲜活小鲫鱼、枸杞、香菜、萝卜、金华火腿丝等制作而成。鲜活小鲫鱼150克、枸杞5克、香菜碎少许、萝卜丝50克、姜丝10克、金华火腿丝5克、盐、鸡粉少许。