糖桂花银耳羹
(食谱)
糖桂花银耳羹是一道以白糖、桂花、银耳、枸杞子熬制汤类菜肴名。有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴的功效。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。糖桂花银耳羹
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