醋酸环己酯

醋酸环己酯（Cyclohexylacetate），分子式为C8H14O2，用作香料,配制苹果、香蕉、醋栗和树莓等果香型香精,用于食品、饮料。用作食用香料时,要求含量在96%以上,重金属10E-6以下,酸值0.2以下。对一般的树脂有很好的溶解能力,可用作漆用溶剂。在食品工业中用作香料。