搅拌式生化反应器(stirred tank bioreactor),理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化反应器,既具有机械搅拌又具有压缩空气分布装置的反应器。利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,提高了氧气的溶解性。该类反应器适用性强,从牛顿流体到非牛顿流体的丝状菌发酵液,都能根据实际情况和需要,提供较高的传质速率和必要的混合速度。缺点是机械搅拌器的驱动功率较高,一般为2~4千瓦/米3,受反应器容积限制,该类反应器一般小于400立方米。工业上一般将进行微生物深层培养的机械搅拌反应器称为发酵罐。由于大多数微生物反应都需要氧,所以常采用通气和搅拌的方法来增加氧的溶解,以满足微生物反应的需要。因此,将既具有机械搅拌又具有压缩空气分布装置的发酵罐,称为通用机械搅拌式发酵罐。通用机械搅拌式发酵罐的高径比通常为2~3,材质多为不锈钢,主要由罐体、搅拌装置、传动装置、换热装置、空气分布器、挡板、轴封、消泡器等组成,并在适当的部位装有排气、取样、放料、接种、酸碱等管道接口以及人孔、视镜等组件。