农业水土资源利用(agricultural soil and water resources utilization),农学-农业工程-农业水土工程,对农业水资源和农业土地资源的利用。利用农业水土资源的理论和技术,创造良好的农业水土环境,以实现农业水土资源优化配置、高效利用和环境协调发展为目标,为农业可持续发展服务。农业水资源和土地资源,属于农业资源中的自然资源(即自然界可被利用于农业生产的物质和能量,以保证农业生产活动正常进行所需的自然条件总和)。①农业水资源,包括地表水(见地表水)、地下水(见地下水)和土壤水(见土壤水)。其中,土壤水是可被旱地作物直接吸收利用的唯一水资源形式,地表水、地下水只有被转化为土壤水后才能被作物利用。经净化处理的废污水也是一种重要的农业用水水源。大气降水被植物截留的部分也可视作农业水资源,但因其量较小(仅占全年降雨量的2.5%左右)通常被忽略。②农业土地资源是农业基本生产资料土地的总称。