改善营养性贫血(cure nutrient anemia),工学-食品科学与工程-食品营养-营养素补充剂,补充营养物质,改善因机体缺少生血所必须的营养物质导致的造血功能低下。营养性贫血分为缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血,以缺铁性贫血为主。缺铁性贫血多发生于6个月~1岁的婴儿,主要由于婴儿生长发育快,需铁量大,而人乳和牛乳含铁量低,不能满足婴儿的生长需要。巨幼红细胞贫血多发生于2岁以下的小儿,主要由于小儿饮食中的维生素D与叶酸的含量不足,或肠道细菌合成量不足,使红细胞成熟的因素缺乏而发病。孕妇在孕前或孕中缺乏维生素B12或叶酸也会导致巨幼红细胞贫血。具有改善营养性贫血功能的保健食品原料有乳酸亚铁、血红素铁、硫酸亚铁、葡萄糖亚铁等,作为营养强化剂添加于食品,食用后可改善缺铁性贫血。改善营养性贫血的保健食品一般针对缺铁性贫血。巨幼红细胞性贫血多通过饮食和药物进行治疗,以补充维生素B12和叶酸为主,并补充维生素C,促进叶酸吸收。2012年,中国食品药品监督管理局发布《保健食品功能范围调整方案》,根据方案,“改善营养性贫血”修改为“有助于改善缺铁性贫血”。