特殊膳食用食品

特殊膳食用食品（food for special dietary uses），工学-食品科学与工程-食品安全-食源性疾病-中华人民共和国食品安全标准，为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。特殊膳食用食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同，针对特殊人群提供其容易流失和从日常的普通膳食中难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能。产品代谢负担低，安全性高。2013年中国发布的《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》，将特殊膳食用食品分为4大类别。①婴幼儿配方食品。包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品。②婴幼儿辅助食品。包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品。③特殊医学用途配方食品（特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外）。④除上述类别外的其他特殊膳食用食品（包括辅食营养补充品、运动营养食品及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品）。