功能性低聚糖（functional oligosaccharides），农学-林业-生物质能源与材料-林产生物基化学品-功能性低聚糖，由2个以上单糖通过糖苷键连接形成直链或支链，具有一定生物活性的低聚合度糖类的总称。功能性低聚糖的工业化生产与应用源于20世纪80年代初，日本先后推出低聚果糖、低聚异麦芽糖和低聚半乳糖等市场化产品。同时，部分欧洲国家以菊粉为代表性产品，将功能性低聚糖开发成低能量的膳食纤维，用作脂肪代用品。90年代，中国开始将功能性低聚糖广泛用于保健品行业，之后又逐渐拓展应用于饲料添加剂和动物养殖行业。功能性低聚糖一般不被人体或动物消化吸收，具有某种特殊的保健、促生或医药功能。其最早被证实的特殊性生理功效是对人体或动物肠道内的双歧杆菌有促生作用，因此又被称为双歧因子。此外，功能性低聚糖对于部分植物的生长、发育、果实成熟和抗逆性等也表现出一定的调节作用。已发现和开发的功能性低聚糖产品主要包括水苏糖、棉籽糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、乳酮糖、黑曲霉低聚糖、低聚木糖、低聚甘露糖、低聚龙胆糖和低聚壳聚糖等。