水产养殖企业（aquaculture enterprise），农学-渔业-〔渔业经济与管理〕-渔业经济-[渔业产业经济]-水产养殖经济-水产养殖企业，以经营水产养殖为主或为水产养殖服务的实行独立核算的水产经营单位。根据水产养殖的不同类别，可以对水产养殖企业进行相应分类。按养殖水体盐度的高低，水产养殖企业可分为淡水养殖企业和海水养殖企业两种。按水域分，海水养殖企业包括海上养殖企业、滩涂养殖企业和其他海水养殖企业；淡水养殖企业包括池塘养殖企业、湖泊养殖企业、水库养殖企业、河沟养殖企业、稻田养成鱼企业和其他淡水养殖企业。按养殖方式，海水养殖企业包括池塘养殖企业、普通网箱养殖企业、深水网箱养殖企业、筏式养殖企业、吊笼养殖企业、底播养殖企业和工厂化养殖企业；淡水养殖企业包括围栏养殖企业、网箱养殖企业、工厂化养殖企业。除极少数工厂化养殖以外，和农业种养殖企业一样，水产养殖企业的生产情况很大程度受自然气候和疾病的影响，特点有：①对自然资源的依赖性强。水产养殖必须有良好的水质和自然环境，对海洋和水域资源的依赖性很强。②劳动密集型特征明显。