晶粒取向硅钢（grain oriented silicon steel），工学-材料科学与工程-金属-金属功能材料-精密合金，通过形变和再结晶退火产生晶粒择优取向的硅铁合金。晶粒取向硅钢一般都含硅3%，要求钢中氧化物夹杂含量低，并必须含有碳0.03%～0.05%和抑制剂（第二相弥散质点或晶界偏析元素）。抑制剂的作用是阻止初次再结晶晶粒长大和促进二次再结晶的发展，从而获得高的(110)[001]取向。抑制剂本身对磁性有害，所以在完成抑制作用后，须经高温净化退火。采用第二相抑制剂时，板坯加热温度必须提高到使原来粗大第二相质点固溶，随后热轧或常化时再以细小质点析出，以便增强抑制作用。冷轧成品厚度为0.28毫米、0.30毫米或0.35毫米，冷轧取向薄硅钢带是将0.30毫米或0.35毫米厚的取向硅钢带，再经酸洗、冷轧和退火制成。晶粒取向硅钢比无取向硅钢具有更高的磁感应强度。设计变压器或电机选用最大工作磁感强度，热轧硅钢为1特斯拉，冷轧无取向硅钢为1.5特斯拉，取向硅钢则达1.7特斯拉。