渔业信息技术（fisheries information technologies），农学-渔业-〔渔业经济与管理〕-渔业信息-渔业信息技术，综合应用现代信息技术，对渔业生产与管理中产生的各类信息进行采集、存储、传输、处理、分析和应用技术的统称。或者说，现代信息技术和渔业产业相互渗透，不断交叉融合，形成了渔业信息技术。简史早期渔业信息技术起步于空间信息技术的渔业研究应用和计算机的推广应用。早在20世纪70年代，美国等就将气象卫星用于渔场海况的监测分析研究。20世纪80年代，空间信息技术已在渔业中得到较为广泛的应用。如，卫星遥感进行渔场海况分析进行实用化阶段，地理信息系统技术进行捕捞渔获数据制图、水产养殖规划选址等得到实际应用。与此同时，中国开展了遥感渔场海况分析预报等研究，代表着中国渔业信息技术的起步。20世纪90年代开始，将应用卫星导航技术构建的渔船监测系统（VMS）用于打击渔船非法捕捞和渔业管理，并进一步将空间技术的渔业应用拓展到鱼类栖息地监测评估和生境修复等领域。