天然药物提取（extraction of natural medicine），医学-现代医学-药学领域-药物化学-天然药物化学-天然药物提取，将有效成分或有效部位从原生的天然植物、动物、矿物和海洋生物中剥离出来的过程。这一过程获得的物质是一种极其复杂的混合物，通常称为提取混合物。天然药物有效成分的提取方法可分为经典提取方法和现代提取方法。经典提取方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法和升华法等，其中溶剂提取法最为常用。现代提取法包括超临界流体萃取法、超声波辅助溶剂提取法、微波辅助溶剂提取法等。在提取前，首先要对待提取的药材进行预处理，应根据选择的提取方法对药材进行干燥和适当的破碎，通过增大样品的表面积使溶剂更易于渗入细胞以提高提取效率。种子类药材通常含有大量油脂；叶或花中的蜡、树脂和叶绿素也可先用石油醚处理除去；苷类成分的提取，为防止酶的水解，可用乙醇或沸水处理，抑制或杀灭酶的活性，但若要提取苷元（糖苷类化合物中与糖缩合的非糖部分）或次生苷，则要保留酶的活性。