矿物工艺粒度（mineral processing grain size），工学-矿冶工程-〔矿业工程〕-选矿-选矿工艺矿物学，选矿工艺过程中满足矿物分选要求的矿物或矿物集合体所占有的空间尺寸。表征矿物颗粒的一种加工性质。同时回收几种矿物时，如铁矿石中同时回收磁铁矿、赤铁矿，或铜矿石中的黄铜矿、辉铜矿、斑铜矿等，可将这几种矿物镶嵌而成的集合体视为一个工艺粒度颗粒。如果被测矿物中含有少量杂质，但并不影响金属回收或精矿质量，也可将其作为同一颗粒的组成物质，如镍矿石中镍黄铁矿、紫硫镍铁矿颗粒中分布有密集的羟镁硫铁矿和磁铁矿细脉，只有破碎得足够细时，才能使颗粒中的几种矿物分离，为保证这两种镍矿物的回收，可将其视为一个工艺粒度颗粒。矿物的工艺粒度是决定矿物单体解离度的重要因素，也是选择破碎、磨矿作业工艺参数的主要依据之一。