陶瓷制备科学（preparation science of ceramics），工学-材料科学与工程-无机非金属材料-陶瓷-陶瓷制备科学，阐述和研究陶瓷制备过程中的各个环节及其规律、以及它们之间的内在联系的学科。传统陶瓷的制备一直被认为是一种手艺，制品质量完全取决于制造者的经验和技艺的发挥。20世纪40年代以来，随着现代科学技术和工业生产发展的需要，传统陶瓷已逐步发展成无机非金属材料，不但要求制品有优良的物理和化学性能，而且要有高度的重复性和可靠性。为达到这一目的，除设计新的材料组分外，主要是不断改进陶瓷制备工艺，使陶瓷制备从经验积累型向材料科学型转变，从工艺学向制备科学发展。陶瓷制备科学的主要内容有陶瓷粉料的制备和工程研究、陶瓷成型、陶瓷烧结、陶瓷加工。