体积溶氧系数
(理学 | 生物学)
体积溶氧系数(volumetric oxygen transfer coefficient),理学-生物学-生物工程-发酵工程-发酵史-〔发酵工艺〕-发酵工艺参数及控制-体积溶氧系数,单位体积溶液的溶氧速率。用表示。其中表示液相总传质系数,表示每单位体积发酵液中气液界界面。由于很难测定,常合并为一个常数,表示溶氧速率。
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