分子记忆效应
(理学 | 生物学)
分子记忆效应(molecular memory),理学-生物学-生物工程-酶工程-酶工程-非水酶学,由配体诱导产生的酶的记忆的方法。根据分子识别理论, 酶通过配体的诱导、相互作用改变酶的构象,从而获得与配体类似物结合的能力。通常体现在生物印迹和pH值“记忆”两个方面,是酶在有机溶剂中非常有趣的性质。
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