鱼类凝集素（fish lectin），农学-渔业-水产养殖-水产养殖病害-[水产动物免疫学]-鱼类免疫学-鱼类非特异性免疫系统-鱼类非特异性体液免疫-鱼类凝集素，鱼体内一类不具有酶催化活性的能专一、多价与糖非共价可逆结合，从而使异源细胞或微生物发生凝集的蛋白质或糖蛋白。是鱼类非特异性体液免疫因子之一。鱼类凝集素在肝、肾、脾、心、肠、鳃、皮肤、血液中均有不同程度的表达，尤其在皮肤黏液和胃肠道中表达量较高。有关河鲀、斑马鱼、青鳉、虹鳟、石斑鱼、大黄鱼中的凝集素研究较多。鱼类凝集素按照糖类识别位点的差异及钙离子依赖性等特征，可分为C型凝集素[注]、半乳糖凝集素[注]、F型凝集素[注]、鼠李糖结合凝集素[注]、X型凝集素[注]、甘露糖结合凝集素[注]、穿透素[注]、钙联结蛋白[注]和钙网织蛋白[注]等。其中C型凝集素最为常见，其成员均含有Ca2+依赖性、一个或多个特征性糖类识别功能域（CRD），且该功能域能够通过2对或3对二硫键形成稳定的结构。鱼类凝集素结构多样，其特征在于它们都具有特异性结合碳水化合物的结构域。