低咖啡碱茶
(农学 | 园艺学)
低咖啡碱茶(low-caffeine tea),农学-园艺学-茶学-〔茶产品〕,采用特定技术和方法脱除大部分咖啡碱,并尽可能保留原有效成分和风味的茶叶。低咖啡碱茶是一种适合于对咖啡碱敏感的特定人群,如神经衰弱者、孕妇、老人、儿童等饮用的新型茶类。对于低咖啡碱茶中的咖啡碱含量尚无统一标准,欧美等国家一般要求咖啡碱含量低于0.5%,中国、日本则将咖啡碱含量低于1.5%的茶叶称为低咖啡碱茶。
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