新型茶加工
(农学 | 园艺学)
新型茶加工(new-type tea primary processing),农学-园艺学-茶学-茶叶加工-茶叶初制,对茶树鲜叶、花、果等原料进行特定工艺加工制成新型茶的过程。新型茶包括低咖啡碱茶、高γ-氨基丁酸茶、香味茶、冷水冲泡型茶等。
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