雪卡毒素组

（工学 | 食品科学与工程）

雪卡毒素组（ciguatoxin group），工学-食品科学与工程-食品安全-食源性疾病-食品中兽药残留，珊瑚礁鱼因大量摄食剧毒藻类而在体内富集的聚醚类化合物。