亲水亲油平衡值（Hydrophilic Lipophilic Balance），物理化学专业名词。HLB值是一个相对值，规定亲油性强的石蜡（完全无亲水性）的HLB值为0.；亲水性强的聚乙二醇（完全是亲水基）的HLB值为20，以此标准制定出其他表面活性剂的HLB值。HLB值越小，亲油性越强；反之，亲水性越强。1949年，格里菲（Griffin）提出用亲水亲油平衡值（HLB）表征表面活性剂的亲水亲油性。任何物质在广义上都存在其自身的相对亲水亲油平衡值，其亲水亲油平衡值决定了其物质的亲水或亲油性，亲水亲油平衡值在物理化学及工业上有重大的意义。例如：塑料是相对亲油的，玻璃相对于塑料是亲水的。乙醇相对于丙醇是亲水的，醋酸丁酯相对于醋酸甲酯是亲油的等等。充分认识物质的亲水亲油平衡值，我们即可以灵活应用于各种工业化学品的配方设计。但是由于HLB值的计算都是经验性的，在实际应用中具有一定的指导意义，但不是唯一依据，还需要有实验的实际效果来确定。