蛋白质真消化率

蛋白质真消化率（true protein digestibility）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词，出自《肠外肠内营养学名词》第一版。在考虑粪代谢氮时，蛋白质吸收量占摄入量的百分比。