在2007年9月13日，门多萨击败二十七位参实者，摘下2007年委内瑞拉小姐后冠，成为史上第二位亚马逊州 （委内瑞拉）小姐摘下后冠。 在胜出后，她代表委内瑞拉参选在越南芽庄举行的2008年度环球小姐竞选。门多萨成为了史上第五位委内瑞拉小姐夺环姐后冠。而在2008年9月10日，她为2008年委内瑞拉小姐冠军斯特凡尼娅·费尔南德斯加冕。主要作品有《学徒》。2008年“环球小姐”总决赛14日上午在越南海滨城市芽庄落下帷幕。22岁的委内瑞拉小姐迪亚娜·门多萨(Dayana Mendoza)摘得桂冠。这是“环球小姐”桂冠第5次花落委内瑞拉。