转脱氨基作用

转脱氨基作用（transdeamination），肠外肠内营养学名词，氨基酸代谢过程中氨基酸的脱氨基和氨基转移作用的联合。人体在酶的作用下，氨基酸氧化脱氨时，常先通过转氨基作用将氨基转移到α酮戊二酸生成谷氨酸，再进一步氧化脱氨，可以把一些氨基酸的氨基转换成别的氨基，变成另外一种氨基酸，合成一些必需氨基酸来维持人体营养的平衡。而脱氨基就把这种氨基酸转变成另一种可以让人体利用的成分。