偶姻缩合反应，通常叫醇酮缩合，是羧酸或羧酸衍生物被还原并发生偶联的过程。反应通常是在金属钠的作用下，在乙醚或甲苯中发生的。有双分子反应和分子内反应两种类型。分子内偶姻缩合常被有机化学家用来合成环状化合物。偶姻化合物（acyloin）指的是 α-羟基酮（邻位碳上有羟基的酮），是羧酸或羧酸衍生物被还原并发生偶联而得到的化合物。 而偶姻化合物形成的过程，也就是羧酸或羧酸衍生物被还原并发生偶联的过程，就是偶姻缩合（acyloin condensation）反应，通常叫醇酮缩合。偶姻缩合反应通常是在这种情况下出现：脂肪酸酯在金属钠的存在下，在乙醚、甲苯或二甲苯中，在氮气气氛下（不能有氧气存在），发生还原。