外汇评价风险亦称 “外汇折算风险”或“外汇会计风险”。企业在进行会计处理和进行外币债权、债务决算时，对于必须换算成本币的各种外币计价项目进行评估时所产生的风险。主要是跨国公司和有外币经营项目的本国公司在进行外币换算时所出现的外汇兑换损益。海外子公司在向总公司呈报综合金融资产负债表时，在将功能货币即交易货币 (往往是海外子公司所在国货币) 转换成计账货币 (一般是母公司所在国货币) 的过程中，由于汇率变化而引起的账面损失。会计惯例对折算方式的选择，直接影响着折算的结果。而折算方式常常因各国的会计惯例不同，而有所不同。美国现行的折算方式是 “划分货币和非货币项目折算” 方式，即对货币性的资产和负债项目按照折算期当时汇率折算，而非货币性的或物质性的资产和负债项目则按照历史的汇率折算。在此方式下，只有货币性的资产和负债项目出现汇率变动损益。母公司在净资产或净负债汇率风险管理上使用三种可供选择的方法，即：①不采取套汇措施。②在税前基础上套汇。③在税后基础上套汇。通过这些措施避免汇率风险。