西长旺白莲藕

西长旺白莲藕，山东省淄博市沂源县特产，全国农产品地理标志。[1]西长旺白莲藕外皮呈灰白色，润滑有光泽、与其它藕相比，内腔九孔，外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质，脆甜适口，细嫩无渣，生食或熟食皆宜。[1]2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“西长旺白莲藕”实施国家农产品地理标志登记保护。[2]外皮呈灰白色，润滑有光泽、与其它藕相比，内腔九孔，外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质，脆甜适口，细嫩无渣，生食或熟食皆宜。