欧洲房子品牌创立于2001年，由远涉重洋归来的吴先生、韩女士夫妇共同主理，从玉林小区原汁原味的欧洲房子·维也纳风情咖啡屋，到城南新希望路锦官新城经典华贵的欧洲房子·华尔兹舞后精品西餐厅、红茶坊以及沙湾会展中心浪漫怀旧的Sophie's咖啡餐吧、府青路立交桥万科金色家园温情轻丽的妮德兰咖啡餐吧和SOHO沸城的格莱美香槟餐吧以及2006年年初在三亚开张的西班牙阳光灿烂的帕尔美纳咖啡餐吧、重庆檀香道壹号欧洲房子、太原全晋会馆欧洲房子等，风格迥异，各具魅力，无不传递着欧洲文化的传统经典与现代别致，倾注着主人夫妇的心血。欧洲房子创始人之一总经理吴江西先生曾说: