银耳豆芽

（食谱）

银耳豆芽是一道菜品，主料为绿豆芽、银耳，配料为青椒等，调料为鸡精、盐、香油，通过把焯好的绿豆芽、银耳等凉拌的做法而成。绿豆芽，银耳，青椒，熟火腿;鸡精、盐、香油各适量。