黑糖油鸡

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黑糖油鸡是一道传统菜品，主要制作食材是鸡，调料是老抽酱油、鸡粉、料酒等，将鸡焯水后，通过小火卤制而成。鸡、料酒400ml、生抽130g、盐15g、黑糖300g、老抽100g、鸡粉10g、八角3颗、桂皮一小段、陈皮2片、草果1个、香叶一片
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