丝瓜蒸虾

（食谱）
瓜有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效。丝瓜中维生素C含量较高，对抗坏血病很有好处;维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康，能美容去皱;丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用，有很强的抗过敏作用。·嫩丝瓜 ·鲜虾 ·大蒜 ·姜汁 ·盐 ·料酒 ·生抽 ·鸡精 ·胡椒粉
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