吴川元宵
(食谱)
吴川元宵是广东省吴川市传统的地方名点,属于元宵节食俗。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆",由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。吴川市的飘色、泥塑、花桥被誉为"吴川三绝",吴川泥塑2007年入选"广东省非物质文化遗产名录",吴川飘色2008年入选"国家非物质文化遗产名录"。吴川元宵
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