胡椒薄荷

胡椒薄荷(学名:Mentha × piperita，英语:Peppermint)是唇形科、薄荷属的多年生草本植物，是一种被广泛种植的杂交薄荷，原产于欧洲，可用于食物的调味料。这个薄荷品种是由绿薄荷(Mentha spicata，英语:Spearmint)与水薄荷(Mentha aquatica，英语:Watermint)杂交而成的。多年生宿根草本，具有芳香、清凉味。具匍匐根状茎，其胡椒薄荷上有节，每节有两个对生芽和芽鳞片。茎四棱形，直立，上部被茸毛，下部仅沿棱上有少量茸毛。