豆皮焖鸡

豆皮焖鸡是一道美食，以三黄鸡、豆皮、青辣椒等为食材，以盐、麻椒粒、干红辣椒等为调料，主要通过焖煮的方法制作而成。立秋了，都说"春捂秋冻"那就要贴秋膘，才可以抵御秋寒。现在吃猪牛羊肉都怕长胖，鸡就是首选了，不像牛羊肉那么容易长肉，怎么吃也不会长多少。