凉拌田七
(食谱)
凉拌田七是一宽菜品,主要原料是田七,主要配料是生抽、香油、白糖。市场上有一种蔬菜,称之为"田七",这个自称"田七"的蔬菜,跟药材田七根本没有关系。各大酒店也都有这道菜,凉拌之后,颜色翠绿,口感清脆,深受家人喜爱!
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