清溪乌鳖(Chinese black soft-shelled turtle, Pelodiscus sinensis nigrum),农学-渔业-水产养殖-水产遗传育种学-[淡水养殖新品种]-[其他类新品种]-清溪乌鳖,由中国浙江清溪鳖业有限公司、浙江省水产引种育种中心人工选育的一个中华鳖养殖品种。2008年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。品种登记号:CS-01-003-2008。以腹部灰黑色较深的个体构建选育群体,以体色乌黑为选育目标,采用群体选育并辅以分子辅助选育等技术,经5代选育而成。清溪乌鳖腹部灰黑色且遗传稳定。其腹部灰黑色是由真黑色素积累所致,肉质口感好,蛋白质含量为19.9%,必需氨基酸和脂肪酸含量较高,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的74.5%,尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)总量占其脂肪酸总量的17.08%,高于其他中华鳖品种20%以上。清溪乌鳖生长速度较中华鳖日本品系慢,但与其他中华鳖养殖品种相当,适合于中国中华鳖主产区推广养殖。因生性较为凶猛,一般不宜于高密度精养,以池塘养殖、“温室+池塘”两段法养殖、鱼虾鳖混养和鳖稻综合种养等为主。