鲻鱼养殖

鲻鱼养殖（culture of Mugil cephalus），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-鲻鱼养殖，在人工可控环境条件下，将鲻鱼苗种培养至商品规格成鱼的过程。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，对温度和盐度适应范围广，养殖已经开展了数百年。鲻鱼在许多地方，特别是地中海和东南亚都是重要的养殖品种。鲻鱼鱼种来源有海捕野生苗和人工繁育苗两种，生长到3～5厘米即可作为鱼种出池养成。鱼种运输方式有尼龙袋充氧密封运输和塑料桶增氧运输，其中尼龙袋充氧密封运输用于时间较短（小于10小时）的运输，塑料桶增氧运输用于时间较长的运输。运输前鱼种要经过5天的盐度驯化至养成水体的盐度，并在运输前经12小时禁食，排出粪便。运输使用适宜盐度的洁净水，避免大幅度的温度变动。运达目的地后将鱼种转移至带充气设施的小网箱适应2小时后放入养殖池。鲻鱼商品鱼养殖主要有大水面粗养、池塘半精养和精养、混养3种模式。大水面粗养主要使用咸淡水或海水水域，如中国的港塭、盐田养殖及东南亚的咸淡水池塘养殖，这种养殖方式管理粗放、投入小，能够取得较好的效益。