陶瓷白度（ceramic whiteness），工学-材料科学与工程-无机非金属材料-陶瓷-传统陶瓷-陶瓷烧成，陶瓷表面的白色程度。以白色含有量的百分率表示。物体白度的测定通常以氧化镁为标准白度100%，并定它为标准反射率100%，以蓝光照射物体表面的反射率来表示物体的蓝光白度，用红、绿、蓝3种滤色片或3种光源测出3个数值，取其平均值为三色光白度。物体呈白色的原因是其对白光的选择吸收少，透过率小，散射量大，白光能量一部分被反射，其他能量进入物体内经过散射后，以漫反射的形式表现出来。若物体对白光的选择吸收少，散射量也小，则该物体是透明的。陶瓷白度是陶瓷重要的光学性能之一。特别是对于日用陶瓷和卫生陶瓷，白度是评价其外观性能的重要指标。对于高级日用细瓷，陶瓷白度要求达到70%以上。影响陶瓷白度的因素主要有坯釉的组成和烧成气氛。提高陶瓷白度的途径有：①采用含三氧化二铁和二氧化钛等着色成分少的原料。②对原料进行精选。③对含二氧化钛极少的陶瓷采用还原焰烧成。④引入一定量滑石、磷酸盐矿物原料以减弱二氧化钛的呈色。⑤使用乳白釉进行遮盖。